Воскресенье, 19.02.2017, 17:14
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие мясные блюда [ Добавить рецепт ]

ЖАРКОЕ ИЗ ПОТРОШКОВ С ОВОЩАМИ - Горячие мясные блюда

ЖАРКОЕ ИЗ ПОТРОШКОВ С ОВОЩАМИ



Ингредиенты:

600 г куриных печёнки, сердечек, желудков, 500 г цукини, 2 сладких перца, 500 г помидоров, консервированных в собственном соку, 2 луковицы, 2 лимона, 50 г корня сельдерея. 3 зубчика чеснока, 4 ст. ложки растительного масла, 1 стакан сметаны. 2 ст. ложки винного уксуса, 2 веточки тимьяна, перец чёрный молотый и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Для приготовления маринада с лимонов тёркой снять цедру, из мякоти отжать сок. Смешать цедру с соком, добавить рубленые тимьян, 1 зубчик чеснока, соль и перец. Потрошки нарезать кусочками и выдержать в маринаде 2 часа. Затем обжарить. Цукини и мякоть сладкого перца нарезать крупно, перемешать с растительным маслом (2 ст. ложки) и обжарить на гриле до мягкости. Лук и сельдерей нашинковать и обжарить на оставшемся масле до золотистого цвета. В кастрюлю или горшочки выложить лук с сельдереем, нарезанные помидоры, обжаренные потрошки, уксус и измельченный оставшийся чеснок. Тушить в духовке 30 минут при средней температуре, затем добавить обжаренные на гриле овощи, посолить и поперчить. При подаче полить жаркое сметаной и посыпать измельчённой зеленью.


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Горячие мясные блюда | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....
Вообще-то вырезку только смазывают маслом, солят и перчат по готовности.
На углях перец выгорает, а соль сушит мясо.
А мы с мужем уже столько обследований прошли, что голова кругом... И все равно - не могут причину установить. Уже и ЭКО предлагают. Мы с мужем только ...
Не поняла! Что это значит неочищенная картофелина? Пишите конкретнее, что она очищена и сварена . ..и только тогда перетирается с желтком.



Онлайн всего: 72
Гостей: 72
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта