Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие мясные блюда [ Добавить рецепт ]


Жаркое из свинины, тушенное с луком - Горячие мясные блюда

Жаркое из свинины, тушенное с луком


Ингредиенты:

700 г свинины, можно с костью,2 луковицы, 2 ст. ложки жира, 1 ч. ложка тмина, 1 ст. ложка муки.

Способ приготовления:

Приготовленное мясо обмыть, обсушить, посолить и посыпать мукой, затем обжарить со всех сторон в сильно разогретом жире до образования румяной корочки. Переложить в кастрюлю и добавить несколько ложек воды. Лук очистить, нарезать кружочками и обжарить на жире до светло – золотистого оттенка и добавить к мясу.

Посыпать тмином и тушить под крышкой до мягкости. По мере выпаривания добавлять воду. Когда мясо станет мягким, охладить, нарезать его наискось тонкими ломтиками поперёк волокон, затем уложить на блюде, залить соусом с луком.

Подать с отварным картофелем или тушенной капустой.




Категория: Горячие мясные блюда | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 13
Гостей: 13
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта