Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Горячие мясные блюда [ Добавить рецепт ]


ЗРАЗЫ «НЕЛЬСОН» - Горячие мясные блюда

ЗРАЗЫ «НЕЛЬСОН»


Ингредиенты:

1кг говядины, 100 г сухих грибов, 100 г свиного сала, 3 луковицы, 3 ст. ложки сухарей, 3 яйца, 100 г масла, зелень, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Говядину пропустить несколько раз через мясорубку, смешать с сырыми яйцами, посолить, посыпать перцем и сформировать из полученного фарша большой блин толщиной в 1 см. Сварить грибы, мелко их изрубить вместе с салом, добавить пассерованный лук, сухари, посолить и поперчить и хорошо перемешать. Выложить полученную массу на мясной блин, осторожно свернуть в рулет, обвязать тесёмкой, положить в кастрюлю и жарить в масле.
Готовую говядину разрезать на куски, сняв тесьму. При подаче на стол полить соусом, оставшимся от жарения.




Категория: Горячие мясные блюда | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта