Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Каши и блюда из круп [ Добавить рецепт ]


ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ЛИВЕРОМ - Каши и блюда из круп

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ЛИВЕРОМ


Ингредиенты:

2,5 стакана гречневой крупы, 300 г лёгкого, 2 головки лука, 3 ст. ложки масла, соль.

Способ приготовления:

Сварить рассыпчатую гречневую кашу. 

Лёгкое промыть, положить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить на слабом огне 1-1,5 часа до мягкости. Сваренный ливер охладить и пропустить через мясорубку или изрубить ножом. 

Мелко нарезать лук и поджарить на сковороде с маслом. Потом добавить в него ещё 1-2 ст. ложки масла и ливер, по вкусу посолить и посыпать перцем. 

Когда ливер с луком поджарится, смешать его с готовой гречневой кашей.






Категория: Каши и блюда из круп | | Теги:
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 1
1  
а я люблю гречку по купечески: вот рецепт:

300-400 гр. мяса
1 стакан гречки
1 луковица
1 средняя морковь
1 маленький зубок чеснока
1 лавровый лист
соль,молотый перец по вкусу

Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.

Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности.

Гречку перебрать,залить кипятком минут на 5,затем воду слить.
Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке,добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить,поперчить,добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высотой,довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне пока вся жидкость не впитается а гречка не станет мягкой.Затем огонь выключить,можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

Просто объеденье. Попропую по вашему рецепту тоже сделать

Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 12
Гостей: 12
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта