Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Каши и блюда из круп [ Добавить рецепт ]


КОТЛЕТЫ ИЗ ЯЧНЕВОЙ, ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ - Каши и блюда из круп

КОТЛЕТЫ ИЗ ЯЧНЕВОЙ, ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ


Ингредиенты:

300 г крупы, 2 ложки рубленного укропа и зелени петрушки, 3 стакана воды, 80 г жира, 50 г лука, 50 г толченых сухарей, 2 яйца, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Крупу промыть, залить горячей водой и разварить на слабом огне, часто помешивая. Когда крупа станет мягкой, остудить и пропустить её через мясорубку. Лук очистить, порезать мелкими кубиками и поджарить с 30 г жира до золотистого цвета.

Пропущенную через мясорубку крупу тщательно растереть с луком и яйцами, добавить рубленную зелень, соль, перец. Сформировать в толчёных сухарях небольшие котлеты, жарить на разогретом жире до золотистой корочки. Котлеты надо формировать из вязкой, тёплой каши, т. к. из остывшей они получаются с трещинами и при жарке крошатся.

В крупяную массу можно также добавлять перемолотые овощи или вареное, жареное, консервированное, тоже перемолотое, мясо.

Подавать с салатом из сырых овощей, с грибами, с томатным соусом.




Категория: Каши и блюда из круп | | Теги:
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Я вообще насторожено отношусь ко всем таблеткам, уж лучше лишний вес, чем вред для здоровья. Похудела только, когда смогла перестать лишнее есть и уме...
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера
Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...



Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта