Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Шашлык [ Добавить рецепт ]


Шашлык бараний с рисом - Шашлык

Шашлык бараний с рисом


Ингредиенты:

600 г баранины, 2 луковицы, 1 стакан риса, 2 ст. ложки жира, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 лимон, 150 г лука зелёного, соль, перец, зелень.

Способ приготовления:

Баранину нарезать кусочками и замариновать. Для этого мясо посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным репчатым луком и зеленью петрушки, сбрызнуть винным уксусом или лимонным соком, перемешать и плотно уложить в неокисляющуюся посуду. Оставить на 4 – 6 часов в прохладном месте.

Перед жарением кусочки мяса нанизать на шампура, чередуя их с кольцами сырого репчатого лука, и жарить на мангале. Готовый шашлык снять с шампуров на блюдо с рассыпчатым рисом, сваренным на бульоне из костей баранины. С одного конца шашлыка на блюдо положить дольку лимона, с другого – нарезанный лук.

ГОТОВИМ ПРОСТО – маринуют мясо для того, чтобы оно стало более мягким и приобрело своеобразный приятный запах и вкус от лука и специй.




Категория: Шашлык | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта