Суббота, 03.12.2016, 12:36
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Шашлык [ Добавить рецепт ]

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ КОРЕЙКИ ОСОБЫЙ

  • ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ КОРЕЙКИ ОСОБЫЙ - Шашлык


Ингредиенты:

1 кг мякоти баранины (корейки), для маринада: 8 шт. репчатого лука, 2 ст. ложки коньяка, 2 ст. ложки рубленной зелени укропа, 3 ст. ложки рубленной кинзы, 1 лимон, 3 ст. ложки рубленного базилика, 2 ч. ложки перца чёрного молотого, 1 ч. ложка молотого перца душистого, пол ч. ложки гвоздики молотой, 2ст. ложки виноградного уксуса, 3 ч. ложки соли.

Способ приготовления:

Баранью корейку нарубить кусками по 25-30 грамм, посолить, посыпать перцем и гвоздикой. Перемешать сок лимона и лимонную цедру, измельчённый репчатый лук, коньяк, уксус и зелень. В полученном маринаде выдержать мясо 6-8 часов в прохладном месте. Куски баранины нанизать на шампуры по 5-6 штук на каждый и жарить над раскалёнными углями, поворачивая шампуры и смазывая шашлык бараньим салом.


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Шашлык | Добавил: Tatianabigimir
Просмотров: 517 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



достаточно не кушать все подряд, делать минимальные физические нагрузки и пользоваться антицеллюлитными средствами. жаль что у нас половина, как миним...
Елена, тут я с вами могу поспорить. Это проверенные рецепты наших бабушек, у них еще не было мультиварок и пароварок. Молоко обычно добавляется, потом...
Вот это подборка, спасибо! Меня смущает только то, что деревенское молоко не всегда есть где купить, а вот что тебе продают в магазине под видом молок...
Готовить лутше всего на пару. И зачем добавлять молоко ? Все в собственном соку должно готовится и можно добавить в пюре масло оливковое но не как не ...
Вот и я так думаю, как предыдущий комментатор, эти широкие шаровары никуда не годятся. С какой обувью их носить, под какую куртку?
Задаете себе вопрос "Какие же лучше джинсы купить на осень и зиму?". Я вам отвечу: "Плотные, синие и прямые! А к ним черные ботинки чел...
Мне грейпфрут помог от пигментных пятен на лице. Ела каждый день всю зиму, личико стало белое, ни одной веснушки, он изнутри чистит организм.



Онлайн всего: 11
Гостей: 11
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта