Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Шашлык [ Добавить рецепт ]


Шашлык из печени - Шашлык

Шашлык из печени


Ингредиенты:

400 г печёнки, 150 г сала или копчёной свиной грудинки, 3 луковицы. 3 ст. ложки жира, соль, перец.

Способ приготовления:

Печень баранью, телячью или свиную нарезать квадратными ломтиками толщиной 1,5 см. Нанизать их на шампура вперемежку с кусочками сала или копчёной свиной грудинки, нарезанными так же, как и печень, но вдвое тоньше. Жарить шашлык на мангале над горящими без дыма и огня углями, а за 2-3 минуты до окончания жарения полить крепким раствором соли (10 г на 100 г воды), хотя шашлык можно посыпать солью и перцем и перед жарением.




Категория: Шашлык | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта