Понедельник, 20.02.2017, 21:18
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Блины, оладьи, сырники [ Добавить рецепт ]

БЛИНЧИКИ «СЮРПРИЗ» - Блины, оладьи, сырники

БЛИНЧИКИ «СЮРПРИЗ»



Ингредиенты:

Для фарша – 600 г свежей белокочанной капусты, 2 ст. ложки жира, 1 луковица, пучок зелёного лука,1 яйцо, 5 штук сушеных грибов или 2 ч. ложки грибной муки, 40 г сливочного масла, 2 ч. ложки зелени укропа.

Для блинчиков – 1 стакан муки, 500 г молока, 1 яйцо, 2 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла, соль.

Приготовление льезона: 1 яйцо взбить с 3-4 ст. ложками молока, посолить.

Способ приготовления:

Сначала надо приготовить фарш – капусту нарезать мелкой соломкой, обжарить на жире, добавить мелко нарезанный пассерованный репчатый лук, а в конце обжаривания – зелёный лук. Накрыть капусту крышкой и на слабом огне довести до готовности, затем добавить измельчённые отварные грибы или грибную муку. Фарш охладить, посолить, добавить сваренное вкрутую рубленное яйцо, растопленное сливочное масло и зелень.

Приготовление блинчиков – испечь тонкие блинчики из теста, приготовленного по рецептуре, обжаривая их с одной стороны. На обжаренную сторону каждого блинчика положить фарш, завернуть в виде пирожка, обмакнуть в льезон, обжарить с обеих сторон на среднем огне.


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Блины, оладьи, сырники | | Теги:
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 1
1  
Вчера сделала. Получилось просто класс!

Имя *:
Email *:
Код *:



Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....
Вообще-то вырезку только смазывают маслом, солят и перчат по готовности.
На углях перец выгорает, а соль сушит мясо.
А мы с мужем уже столько обследований прошли, что голова кругом... И все равно - не могут причину установить. Уже и ЭКО предлагают. Мы с мужем только ...
Не поняла! Что это значит неочищенная картофелина? Пишите конкретнее, что она очищена и сварена . ..и только тогда перетирается с желтком.



Онлайн всего: 118
Гостей: 118
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта