Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Блины, оладьи, сырники [ Добавить рецепт ]


ВОЛЖСКИЕ БЛИНЫ С ОГУРЦОВЫМ ПРИПЕКОМ - Блины, оладьи, сырники

ВОЛЖСКИЕ БЛИНЫ С ОГУРЦОВЫМ ПРИПЕКОМ


Ингредиенты:

320 г пшеничной муки
600 мл молока
4 яйца
60 г сливочного масла
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
3 соленых огурца
1 луковица

Способ приготовления:

Отделить белки от желтков.

Желтки взбить, посолить, влить молоко, положить сахар, растопленное сливочное масло и, помешивая, всыпать просеянную муку.

Когда тесто будет вымешано до однородности, добавить в него взбитые сырые яичные белки и еще раз вымесить.

Лук очистить и порезать полукольцами.

Огурцы порезать колечками и немного отжать, если они слишком сочные (иначе при нагревании на сковороде образуется много влаги).

Смазать разогретую сковороду маслом и выложить на нее тонким слоем ломтики огурца и лука, обжарить.

Затем в сковороде оставить часть огурцов и лука и залить их тестом.

Выпекать блин, обжаривая его с обеих сторон. Так повторить с каждым блином.




Категория: Блины, оладьи, сырники | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 12
Гостей: 12
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта