Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Пироги [ Добавить рецепт ]


ЛЕТНИЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ - Пироги

ЛЕТНИЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ



Ингредиенты:

5 баклажанов, 2 кабачка, 300 г шампиньонов, 4 помидора, 3 луковицы, 259 г твёрдого сыра, 1,5 стакана муки, 1 пучок укропа, растительное масло.
Для соуса: 200 г майонеза, 5 зубчиков чеснока, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Баклажаны и кабачки очистить, нарезать вдоль широкими пластинами, посолить. Баклажаны оставить на 20 минут, чтобы из них вышла горечь. Грибы, лук, укроп вымыть. Лук очистить. Грибы и лук нарезать кубиками, укроп измельчить. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной тёрке. Помидоры положить в кипяток на 1 минуту, затем снять кожицу, нарезать кружочками.
Обвалять баклажаны и кабачки в муке, обжарить на растительном масле отдельно друг от друга, остудить. Лук и грибы обжарить до золотистогго цвета.
Приготовить соус: соединить чеснок, соль, майонез и хорошо перемешать.
Выложить пирог на блюдо слоями: соус-баклажаны-соус-половина грибов с луком-половина помидоров-половина сыра-соус-кабачки-соус-остальные грибы с луком-остальные помидоры-остальной сыр-соус. Смазать бока пирога соусом, сверху украсить измельчённой зеленью.






Категория: Пироги | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....



Онлайн всего: 11
Гостей: 11
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта