Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Пироги [ Добавить рецепт ]


СЛАДКИЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ - Пироги

СЛАДКИЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ


Ингредиенты:

Для теста:1,5 стакана муки, 1 яйцо, 1 ч. ложка какао-порошка, 100 г сливочного масла, 80 г сахара, 0,5 ч. ложки ванильного сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя.

Для начинки: 500 г творога, 30 г сливочного масла, 3 яйца, 120 г сахара, 1 ч. ложка крахмала, изюм, чернослив, курага.

Способ приготовления:

В миску влить остывшее растопленное сливочное масло, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Затем всыпать какао и перемешать, чтобы не было комков. Добавить взбитое яйцо, перемешать. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, добавить в смесь и замесить тесто. От готового теста отделить третью часть и положить её в морозилку, остальное тесто раскатать и уложить в форму.

Приготовить начинку: творог протереть через сито, затем растереть с сахаром, добавить размягчённое сливочное масло и хорошо перемешать. Яичные белки отделить от желтков и поместить в холодильник. Желтки растереть с творожной массой, добавить крахмал и перемешать. Затем положить промытые, обсушенные и нарезанные сухофрукты и перемешать, стараясь, чтобы они равномерно распределились в творожной массе. Охлаждённые яичные белки взбить в пену, ввести в творожную массу и перемешать.

Готовую начинку выложить на тесто и разровнять.

Замороженное тесто натереть на крупной тёрке и посыпать им поверхность пирога.

Выпекать в разогретой до средней температуры духовке около получаса.




Категория: Пироги | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Я вообще насторожено отношусь ко всем таблеткам, уж лучше лишний вес, чем вред для здоровья. Похудела только, когда смогла перестать лишнее есть и уме...
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера
Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...



Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта