Понедельник, 20.02.2017, 11:38
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Пироги [ Добавить рецепт ]

СЛАДКИЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ - Пироги

СЛАДКИЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ



Ингредиенты:

Для теста:1,5 стакана муки, 1 яйцо, 1 ч. ложка какао-порошка, 100 г сливочного масла, 80 г сахара, 0,5 ч. ложки ванильного сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя.

Для начинки: 500 г творога, 30 г сливочного масла, 3 яйца, 120 г сахара, 1 ч. ложка крахмала, изюм, чернослив, курага.

Способ приготовления:

В миску влить остывшее растопленное сливочное масло, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Затем всыпать какао и перемешать, чтобы не было комков. Добавить взбитое яйцо, перемешать. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, добавить в смесь и замесить тесто. От готового теста отделить третью часть и положить её в морозилку, остальное тесто раскатать и уложить в форму.

Приготовить начинку: творог протереть через сито, затем растереть с сахаром, добавить размягчённое сливочное масло и хорошо перемешать. Яичные белки отделить от желтков и поместить в холодильник. Желтки растереть с творожной массой, добавить крахмал и перемешать. Затем положить промытые, обсушенные и нарезанные сухофрукты и перемешать, стараясь, чтобы они равномерно распределились в творожной массе. Охлаждённые яичные белки взбить в пену, ввести в творожную массу и перемешать.

Готовую начинку выложить на тесто и разровнять.

Замороженное тесто натереть на крупной тёрке и посыпать им поверхность пирога.

Выпекать в разогретой до средней температуры духовке около получаса.


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Пироги | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....
Вообще-то вырезку только смазывают маслом, солят и перчат по готовности.
На углях перец выгорает, а соль сушит мясо.
А мы с мужем уже столько обследований прошли, что голова кругом... И все равно - не могут причину установить. Уже и ЭКО предлагают. Мы с мужем только ...
Не поняла! Что это значит неочищенная картофелина? Пишите конкретнее, что она очищена и сварена . ..и только тогда перетирается с желтком.



Онлайн всего: 217
Гостей: 217
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта