Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Пирожки [ Добавить рецепт ]


ПИРОЖКИ БЛИННЫЕ ЖАРЕНЫЕ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - Пирожки

ПИРОЖКИ БЛИННЫЕ ЖАРЕНЫЕ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ


Ингредиенты:

Для теста – 200 г творога, 2 яйца, 300 г муки, 0,5 л кислого молока, 2 ч. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли, 1 ч. ложка соды, растительное масло для жарки.

Для начинки – 300 г куриного филе, 100 г отварных грибов, 2 луковицы, 1 ст. ложка сметаны, зелень, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Творог растереть с яйцами и половиной молока, добавить сахар, соль, муку и всё хорошо перемешать. В оставшееся молоко влить соду, размешать, добавить в тесто, взбить и оставить в тёплом месте на пол часа. Тесто должно получиться, как на блины.

Куриное филе, грибы и лук мелко нарезать, посолить и поперчить и обжарить до готовности курицы. Затем добавить мелко нарезанную зелень (можно использовать сушеную), сметану, перемешать и снять с огня.

На хорошо разогретую сковороду небольшого диаметра налить тесто слоем в два раза больше, чем на блины. На одну половину блина, ближе к середине выложить две ст. ложки начинки, лопаточкой свернуть блинчик пополам, чтобы свободный край накрыл начинку и прижать края. Получившийся пирожок передвинуть на середину сковороды, оставить под крышкой на пол минуты, затее ещё раз перевернуть, подождать несколько секунд и снять с огня. Таким же образом обжарить и остальные пирожки




Категория: Пирожки | | Теги:
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 1
1  
классный рецепт, необычно, на выходных приготовлю tongue

Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 11
Гостей: 11
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта