Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Рулеты [ Добавить рецепт ]


БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С МАРЦИПАНОМ - Рулеты

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С МАРЦИПАНОМ



Ингредиенты:

Для бисквитного коржа – 100 г сахара, 1 ст. ложка ванильного сахара, 8 желтков, 4 белка, по 50 г муки, крахмала и порошка какао, щепотка соли.
Для приготовления марципана – 2 стакана сахара, 2 стакана миндаля, 2 взбитых белка, 1 стакан воды, 1 ч. ложка ванильного сахара, 4 ст. ложки сахарной пудры.

Способ приготовления:

Приготовить марципан: разогреть в кастрюльке воду, добавить сахар, размешать, довести до кипения. Снять с огня и взбивать, чтобы сироп помутнел. Затем добавить измельчённые орехи, взбитые слегка белки, ванильный сахар и проварить 3 минуты. Охладить. Выложить массу на посыпанную сахарной пудрой доску и вымесить, подсыпая в марципан по мере надобности сахарную пудру.

Смешать все продукты для бисквита, хорошо вымешать и равномерно распределить массу на застеленном пергаментом противне, поставить в нагретую до 220 градусов духовку и выпекать около 10 минут до готовности. Бисквитный корж опрокинуть на влажное полотенце, снять бумагу и накрыть вторым полотенцем, дать ему остыть, промазать марципановой массой и свернуть в рулет. Посыпать сахарной пудрой.






Категория: Рулеты | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....



Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта