Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Сладкая выпечка [ Добавить рецепт ]


ПОНЧИКИ (ДОНАТСЫ) АМЕРИКАНСКИЕ - Сладкая выпечка

ПОНЧИКИ (ДОНАТСЫ) АМЕРИКАНСКИЕ


Ингредиенты:

500 г муки, 60 г сахара, 20 г дрожжей, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, 230 мл тёплого молока, пол ч. ложки соли, растительное масло для фритюра. Для украшения: 100 г шоколада, 100 мл 35% сливок, сахарная пудра.

Способ приготовления:

В тёплом молоке развести дрожжи и сахар, оставить на 15 минут. Добавить яйцо. Смешать соль и муку, ввести дрожжевую опару, замесить тесто. Затем добавить размягчённое сливочное масло и вымесить ещё раз. Оставить в тёплом месте на 40 минут. Затем смазать рабочее место растительным маслом и выложить тесто. Разделить его на 18-20 кусочков, сформировать шарики, сделать внутри отверстия, слегка растянув их. Дать ещё постоять 40 минут, затем обжарить пончики во фритюре до золотистого цвета. Выложить пончики на бумажные полотенца. Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад, перемешать его со сливками. Залить пончики глазурью. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Если вам захочется начинить донатсы (кремом, сгущёнкой, джемом), то после обжаривания нужно ввести небольшое количество начинки в донатсы при помощи кондитерского шприца.




Категория: Сладкая выпечка | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Я вообще насторожено отношусь ко всем таблеткам, уж лучше лишний вес, чем вред для здоровья. Похудела только, когда смогла перестать лишнее есть и уме...
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера
Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...



Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта