Воскресенье, 22.01.2017, 15:08
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Сладкая выпечка [ Добавить рецепт ]

ПОНЧИКИ (ДОНАТСЫ) АМЕРИКАНСКИЕ



Ингредиенты:

500 г муки, 60 г сахара, 20 г дрожжей, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, 230 мл тёплого молока, пол ч. ложки соли, растительное масло для фритюра. Для украшения: 100 г шоколада, 100 мл 35% сливок, сахарная пудра.

Способ приготовления:

В тёплом молоке развести дрожжи и сахар, оставить на 15 минут. Добавить яйцо. Смешать соль и муку, ввести дрожжевую опару, замесить тесто. Затем добавить размягчённое сливочное масло и вымесить ещё раз. Оставить в тёплом месте на 40 минут. Затем смазать рабочее место растительным маслом и выложить тесто. Разделить его на 18-20 кусочков, сформировать шарики, сделать внутри отверстия, слегка растянув их. Дать ещё постоять 40 минут, затем обжарить пончики во фритюре до золотистого цвета. Выложить пончики на бумажные полотенца. Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад, перемешать его со сливками. Залить пончики глазурью. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Если вам захочется начинить донатсы (кремом, сгущёнкой, джемом), то после обжаривания нужно ввести небольшое количество начинки в донатсы при помощи кондитерского шприца.


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Сладкая выпечка | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....
Вообще-то вырезку только смазывают маслом, солят и перчат по готовности.
На углях перец выгорает, а соль сушит мясо.
А мы с мужем уже столько обследований прошли, что голова кругом... И все равно - не могут причину установить. Уже и ЭКО предлагают. Мы с мужем только ...
Не поняла! Что это значит неочищенная картофелина? Пишите конкретнее, что она очищена и сварена . ..и только тогда перетирается с желтком.



Онлайн всего: 19
Гостей: 19
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта