Среда, 07.12.2016, 00:50
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Сладкая выпечка [ Добавить рецепт ]

ПОНЧИКИ (ДОНАТСЫ) АМЕРИКАНСКИЕ

  • ПОНЧИКИ (ДОНАТСЫ) АМЕРИКАНСКИЕ - Сладкая выпечка


Ингредиенты:

500 г муки, 60 г сахара, 20 г дрожжей, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, 230 мл тёплого молока, пол ч. ложки соли, растительное масло для фритюра. Для украшения: 100 г шоколада, 100 мл 35% сливок, сахарная пудра.

Способ приготовления:

В тёплом молоке развести дрожжи и сахар, оставить на 15 минут. Добавить яйцо. Смешать соль и муку, ввести дрожжевую опару, замесить тесто. Затем добавить размягчённое сливочное масло и вымесить ещё раз. Оставить в тёплом месте на 40 минут. Затем смазать рабочее место растительным маслом и выложить тесто. Разделить его на 18-20 кусочков, сформировать шарики, сделать внутри отверстия, слегка растянув их. Дать ещё постоять 40 минут, затем обжарить пончики во фритюре до золотистого цвета. Выложить пончики на бумажные полотенца. Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад, перемешать его со сливками. Залить пончики глазурью. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Если вам захочется начинить донатсы (кремом, сгущёнкой, джемом), то после обжаривания нужно ввести небольшое количество начинки в донатсы при помощи кондитерского шприца.


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Tatianabigimir
Просмотров: 402 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



достаточно не кушать все подряд, делать минимальные физические нагрузки и пользоваться антицеллюлитными средствами. жаль что у нас половина, как миним...
Елена, тут я с вами могу поспорить. Это проверенные рецепты наших бабушек, у них еще не было мультиварок и пароварок. Молоко обычно добавляется, потом...
Вот это подборка, спасибо! Меня смущает только то, что деревенское молоко не всегда есть где купить, а вот что тебе продают в магазине под видом молок...
Готовить лутше всего на пару. И зачем добавлять молоко ? Все в собственном соку должно готовится и можно добавить в пюре масло оливковое но не как не ...
Вот и я так думаю, как предыдущий комментатор, эти широкие шаровары никуда не годятся. С какой обувью их носить, под какую куртку?
Задаете себе вопрос "Какие же лучше джинсы купить на осень и зиму?". Я вам отвечу: "Плотные, синие и прямые! А к ним черные ботинки чел...
Мне грейпфрут помог от пигментных пятен на лице. Ела каждый день всю зиму, личико стало белое, ни одной веснушки, он изнутри чистит организм.



Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта