Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Сладкая выпечка [ Добавить рецепт ]


ВЕРГУНЫ - Сладкая выпечка

ВЕРГУНЫ



Ингредиенты:

3 стакана муки, 0,5 стакана сметаны, 3 желтка, 100 г сахара, ¼ ч. ложки соли, 2 ст. ложки коньяка, не менее 750 г свиного жира, сахарная пудра, смешанная с ванилью для посыпки.

Способ приготовления:

Из сметаны, желтков, сахара, конька, соли и муки замесить крутое тесто, раскатать его тонко (не толще 2-3 мм) и нарезать узкими полосками шириной 3,5 см и длиной 10-12 см.

Полоски сплести по 2-3 вместе, концы слепить. Жарить вергуны нужно в разогретом свином жире в широкой низкой кастрюле, чтобы они свободно плавали. После того, как они приобретут золотисто-коричневый цвет, вынуть их вилкой, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. После приготовления свиной жир вылить в холодную воду, вскипятить, остудить и собрать для дальнейшего использования.






Категория: Сладкая выпечка | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....



Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта