Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Торты [ Добавить рецепт ]


ТОРТ «АФРИКА» - Торты

ТОРТ «АФРИКА»


Ингредиенты:

Для теста: 6 яиц, 120 г сахарной пудры, 120 г муки.
Для приготовления жженого сахара: 250 г сахарной пудры.
Для крема: 200 г сахарной пудры, 6 яичных желтков, щепотка ванилина, 6 долек шоколада, 200 г сливочного масла, миндаль для украшения.

Способ приготовления:

Яичные желтки растереть с сахарной пудрой в пену, добавить взбитые 6 яичных белков и муку. Из этого лёгкого бисквитного теста испечь 6 пластов одинакового размера.

Приготовить жженый сахар: сахарную пудру без воды всыпать в кастрюлю, поставить на огонь и подогревать, помешивая, до тех пор, пока сахар не растает и не приобретет светло-коричневый цвет.

Приготовить крем: сахарную пудру, яичные желтки, ванилин, растопленный шоколад в маленькой кастрюле вымешивать на пару до получения массы густой консистенции, затем немного охладить и добавить растёртое в пену сливочное масло, перемешать.

Остывшие пласты покрыть жженым сахаром, намазать кремом и сложить один на один. Верх и бока торта тоже смазать кремом. Верх торта украсить очищенными, поджаренными, нарезанными длинными дольками миндаля.




Категория: Торты | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера
Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!



Онлайн всего: 11
Гостей: 11
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта