Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Торты [ Добавить рецепт ]


ТОРТ «ЕЖИК» - Торты

ТОРТ «ЕЖИК»


Ингредиенты:

Для теста: 200 г муки, 200 г сахара, 10 яиц, 20 г крахмала.
Для крема: 200 г сливочного масла, 100 г сгущенного молока, 100 г сахарной пудры, 50 г какао, 50 г орехов, 1 г ванилина.

Способ приготовления:

Приготовить бисквитное тесто: яйца тщательно взбить с сахаром ( масса должна увеличиться в 2-3 раза), добавить муку и крахмал и быстро замесить тесто. Выложить его на противень, смазанный жиром, и выпекать в духовке при температуре 200 градусов. Пока выпеченный бисквит остывает, приготовить крем: сливочное масло взбить с сахарной пудрой до однородной эластичной массы, добавить сгущенное молоко и ванилин, можно добавить, по желанию, 1-2 ст. ложки коньяка. Готовый крем разделить на две части и одну из них подкрасить какао-порошком.

Остывший бисквит размять в мелкую крошку, добавить белый крем и измельчённые орехи. Из полученной массы слепить два или три ёжика. Сверху их нужно покрыть «иголками» из шоколадного крема. Для этого из пергаментной бумаги свернуть конус с маленьким отверстием внизу, заполнить его кремом и резким движением руки отсадить «иголки» на ёжиков. Готовый торт охладить.





Категория: Торты | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта