Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Торты [ Добавить рецепт ]


ТОРТ «ЛИКА» - Торты

ТОРТ «ЛИКА»


Ингредиенты:

Для коржей: 400 г сливочного масла, 400 г сметаны, 0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом, мука (сколько заберёт).
Для крема: 400 г сахара, 0,75 стакана воды, 400 г мёда, 9 взбитых белков, 400 г измельчённых орехов, 5 ст. ложек цукатов или изюма, 5 ст. ложек нарезанного инжира.
Для глазури: 150 г сахара, 2 ст. ложки воды, 2 ст. ложки сливок, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г шоколада.

Способ приготовления:

Растереть масло, положить сметану и соду, всыпать муку и замесить не очень густое тесто. Раскатать из него 4 круглых коржа, толщиной в палец и испечь их в духовке.

Приготовить крем: кастрюлю с сахаром и водой поставить на огонь, когда сахар растает и сироп закипит, взбить до образования пены. Добавить мёд и мешать, пока закипит, добавить взбитые белки и перемешать, чтобы получилась густая масса, которая прилипает к ложке. Затем положить орехи, измельчённые цукаты и инжир и снять с огня. Слегка охладить.
Теплым кремом смазать коржи и положить их один на другой.

Приготовить глазурь: сахар с водой и сливками варить, пока сироп не будет тянуться ниточкой с ложки, снять с огня, домешать тёртый шоколад и сливочное масло и всё хорошо вымешать.
Готовый торт покрыть глазурью.





Категория: Торты | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 11
Гостей: 11
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта