Пятница, 24.02.2017, 06:52
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Торты [ Добавить рецепт ]

ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» - Торты

ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»



Ингредиенты:

Для бисквита: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4 яйца.
Для крема: 40 г желатина, 300 г сливочного масла, 1 стакан молока, 10 яиц, 2 стакана сахара, 1 ст. ложка муки.
Для глазури: 5 ст. ложек какао, 3 ст. ложки молока, 0,5 стакана сахара, 50 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Для приготовления бисквита яйца взбить с сахаром, добавить муку, хорошо вымешать, уложить на смазанный жиром противень и выпекать в духовке на среднем огне около 30 минут.

Приготовить крем: желатин развести в 150 г тёплой воды и настаивать 30 минут. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, добавить муку, размешать и на водяной бане довести до кипения. Затем массу остудить, добавить в неё сливочное масло и взбить. Желатин подогреть, процедить и немного остудить. 10 белков взбить со стаканом сахара, в полученную массу быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Затем смешать крем и белковую массу.

Бисквит разделить по горизонтали на две равные части, на одну часть нанести начинающий остывать крем и накрыть вторым бисквитом.

Для приготовления глазури все продукты смешать и довести до кипения. Затем охладить и нанести на поверхность торта.


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Торты | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....
Вообще-то вырезку только смазывают маслом, солят и перчат по готовности.
На углях перец выгорает, а соль сушит мясо.

Полезные ссылки:

  • Мода осень-зима 2016-2017, фото
  • Мода весна-лето 2016, фото






  • Онлайн всего: 17
    Гостей: 17
    Пользователей: 0
    Обратная связь Карта сайта