Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Выпечка и изделия из теста » Выпечка из лаваша [ Добавить рецепт ]


ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША - Выпечка из лаваша

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША


Ингредиенты:

1 тонкий лаваш
800 г мясного фарша
300 г свежих шампиньонов
300 г помидоров
1 луковица
40 г сливочного масла
2 яйца
150 мл сливок
(20–30% жирности)
50 г твердого сыра
соль по вкусу
смесь перцев по вкусу
панировочные сухари
1 пучок зелени петрушки

Способ приготовления:

Лук порезать кубиками. Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Шампиньоны натереть на средней терке, добавить к луку, как только грибы дадут сок - добавить мясной фарш. Посолить, поперчить, обжаривать до готовности.
Фарш перемешать и остудить. В остывший фарш добавить 1 яйцо и мелкорубленную петрушку, перемешать.
На столе разложить лаваш. Отступив от одного края 4–5 см, выложить начинку. Быстро, чтобы лаваш не успел размокнуть, но аккуратно свернуть рулет.
Круглую форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Рулет свернуть улиткой и аккуратно переложить в форму.
Смешать сливки с яйцом, солью, смесью перцев. Залить пирог получившейся массой, оставив примерно треть заливки. Зубочисткой произвольно проколоть рулет, чтобы заливка проникала в начинку.
Помидоры нарезать полукольцами и выложить поверх рулета.
Полить сверху оставшейся заливкой и посыпать тертым сыром.
Духовку разогреть до 220 оС, выпекать пирог около 20 минут.

Рецепт из книги Лаваш и блюда из него






Категория: Выпечка из лаваша | | Теги:
| Комментарии: 2
Всего комментариев: 2
2  
Я на тонкие лаваши раньше и внимания не обращал, а сейчас понимаю - всё дело в начинке! Спасибо за хорошие рецепты!

1  
Спасибо за рецепты с лавашами! Ваша страничка мне нравится, поскольку рецепты просты и доступны, а готовить по ним - одно удовольствие!

Имя *:
Email *:
Код *:



Я вообще насторожено отношусь ко всем таблеткам, уж лучше лишний вес, чем вред для здоровья. Похудела только, когда смогла перестать лишнее есть и уме...
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера
Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...



Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта