Суббота, 25.02.2017, 17:04
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Закуски » Бутерброды [ Добавить рецепт ]

БУТЕРБРОДНЫЕ  МАССЫ - ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ БУТЕРБРОДНЫХ МАСС - Бутерброды

БУТЕРБРОДНЫЕ МАССЫ - ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ БУТЕРБРОДНЫХ МАСС



Пюре из ветчины

200-250 г ветчины, 40 г горчицы, 50 г масла, 2 яйца, соль, перец.

Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить, пропустить вместе с ветчиной через мясорубку. К полученной массе добавить масло, горчицу, соль и перец по вкусу. Тщательно растереть.

НАШ СОВЕТ - если масса слишком густая, развести двумя- тремя ложками сметаны. Если ветчина жирная, масла не добавлять.


масло из ветчины

Хрен со сметаной и яйцами

100 г хрена, 2 яйца, 200 г сметаны, соль, сахар, уксус.

Хрен вымыть, очистить, натереть на мелкой тёрке. Сваренные яйца мелко нарезать, растереть со сметаной, смешать с хреном, прибавить по вкусу соль, сахар, уксус. 

бутербродная масса из хрена

Горчичное масло 

100 г сливочного масла, 60 г готовой горчицы.

Масло растереть с горчицей так, чтобы получилась однородная масса. 

горчичная масса рецепт

Грибная масса

200 г творога, 100 г грибов, 80 г лука, 40 г сливочного масла, соль, перец, зелень.

Свежие грибы обдать кипятком, мелко порезать и стушить с луком, маслом. Охладить, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, растереть с творогом, добавить соль, перец и зелень. 

грибная закуска бутербродная

Масса из копченой рыбы

150 г рыбы, 1 желток, 1 ст. ложка масла, 1 ч. ложка горчицы.

Рыбу освободить от костей, пропустить дважды через мясорубку, добавить сырой желток, горчицу, масло и всё тщательно растереть.

рыбная масса рецепт

Форшмак «Охотничий»

5 яиц, 200 г сливочного масла, 250 г репчатого лука, 20 г зелени, соль, перец.

Репчатый лук и немного сливочного масла спассеровать. Яйца, сваренные вкрутую  и пассерованный лук соединить со взбитым сливочным маслом, заправить специями.
(Для придания особого вкуса можно добавить грецкий орех.) 

форшмак из яиц

Редис со сметаной и яйцами

200 г редиса, 2 яйца, 150 г сметаны, 1 ст. ложка мелко нарезанного укропа.

Яйца сварить вкрутую, охладить, мелко нарезать. Редис вымыть, отрезать хвостики, листья помыть, натереть редис на крупной терке, прибавить тонко нарезанные молодые листья редиса. Перемешать со сметаной, мелко нарезанными яйцами, укропом, посолить по вкусу.

НАШ СОВЕТ -  вместо редиса можно взять свежий огурец. 

закуска из редиса

Творог с чесноком по-болгарски

250 г творога, 5-6 зубков чеснока, 1 лимон, 5 ст. ложек растительного масла, 3-4 ореха, соль, перец.

Чеснок, посыпанный солью, истолочь в ступке. Не переставая растирать, влить по капле растительное масло. В получившуюся смесь добавить протертый через сито творог. Всыпать немного растёртого красного перца, отжать сок лимона и тщательно перемешать. Грецкие орехи очистить, слегка подсушить, истолочь и смешать с творогом.

НАШ СОВЕТ -  лимонный сок для творога по-болгарски можно заменить мелко нарезанными солёными огурцами.

закуска болгарская




Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Бутерброды | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....

Полезные ссылки:

  • Мода осень-зима 2016-2017, фото
  • Мода весна-лето 2016, фото






  • Онлайн всего: 26
    Гостей: 26
    Пользователей: 0
    Обратная связь Карта сайта