Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Закуски » Холодные и горячие закуски [ Добавить рецепт ]


ЧЕРРИ-ТОМАТЫ С БОБОВОЙ НАЧИНКОЙ - Холодные и горячие закуски

ЧЕРРИ-ТОМАТЫ С БОБОВОЙ НАЧИНКОЙ



Ингредиенты: 

36 спелых твердых помидоров черри
тертый сыр пекорино
оливковое масло

Для бобового пюре:

200 г отваренных бобов, очищенных от кожицы
3 зубчика чеснока, отваренных вместе с бобами
сок 1 лимона
4 ст. л. оливкового масла
80 г тертого сыра пекорино
1 ч. л. готового соуса песто
соль, черный молотый перец по вкусу
щепотка красного молотого перца 

Способ приготовления:  

Вымыть помидоры и удалить стебли.
Очень острым ножом срезать верхушки.
Острием ножа аккуратно провести по кругу внутри каждого помидора, отделяя внутреннюю часть от стенки. Затем удалить семена и мякоть маленькой ложкой.

Постелить бумажные полотенца в несколько слоев и выложить томаты на 10 мин. вырезанной стороной вниз, дать слегка подсохнуть.

Сделать небольшой срез снизу каждого томата, чтобы они могли стоять вырезанной стороной вверх.

Перемешать все ингредиенты бобового пюре до получения однородной массы. 


Поместить готовое пюре в кондитерский мешок с рифленой насадкой. Помещая кончик насадки внутрь каждого томата, понемногу выдавливать пюре так, чтобы сверху получилась небольшая горка. Затем
побрызгать оливковым маслом и посыпать тертым сыром пекорино.







Категория: Холодные и горячие закуски | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....



Онлайн всего: 11
Гостей: 11
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта