Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Закуски » Холодные и горячие закуски [ Добавить рецепт ]


ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С КРЕВЕТКАМИ - Холодные и горячие закуски

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С КРЕВЕТКАМИ



Ингредиенты:

4 небольших баклажана, 4 ст. ложки растительного масла, соль.
Для начинки: 180 г риса, свежий базилик, 25 г тёртого сыра, 1 ч. ложка измельчённых орехов.
Для соуса: 1 головка лука, 1 долька чеснока, 100 г креветок, 50 г сливочного масла, 100 мл хереса, 200 г сметаны, красный перец.

Способ приготовления:

Баклажаны очистить, посолить и обжарить на растительном масле. Поставить в тёплое место. Рис отварить. Лук и чеснок очистить, мелко порубить и слегка спассеровать на сливочном масле. Добавить креветок, протушить их 2 минуты, потом вынуть. В жареный лук влить вино, упарить наполовину, добавить сметану и тоже упарить наполовину. Креветок положить в получившийся соус и слегка посыпать красным перцем. Базалик промыть, мелко порубить, смешать с сыром и рисом. Баклажаны разрезать вдоль и наполнить их рисом. В конце полить баклажаны креветочным соусом и украсить листочками базалика.






Категория: Холодные и горячие закуски | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....



Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта