Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Закуски » Холодные и горячие закуски [ Добавить рецепт ]


Икра из кабачков - Холодные и горячие закуски

Икра из кабачков


Ингредиенты:

1 кг кабачков, 100 г лука репчатого, 100 г лука зелёного, 100 г томатной пасты или 300 г спелых помидоров, 100 г масла растительного, 30 г уксуса, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Кабачки, очищенные от кожицы и семян, нарезать и припустить в собственном соку и после этого мелко их изрубить. Нарезанный лук спассеровать на растительном масле, добавить томат или помидоры, прокипятить, соединить с кабачками и выпарить массу, помешивая её. Когда консистенция икры будет достаточно густой, выпаривание прекратить. Заправить уксусом, перцем, солью. Охладить. При подаче на стол посыпать зелёным луком.

НАШ СОВЕТ -  икра приобретает приятный вкус и запах, если кабачки запанировать в муке и обжарить.




Категория: Холодные и горячие закуски | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта