Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Закуски » Холодные и горячие закуски [ Добавить рецепт ]


КАБАЧОК, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ - Холодные и горячие закуски

КАБАЧОК, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ


Ингредиенты:

1 большой кабачок
2 моркови
2 помидора
2 болгарских перца
200 г шампиньонов
10 мл растительного масла
зелень петрушки и укропа
соль

Способ приготовления:

1. Кабачок вымыть, разрезать поперек на 4–6 частей, аккуратно вырезать часть мякоти так, чтобы осталось «донышко».

2. У болгарского перца удалить семена, мелко его нарезать.

3. Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.

4. Грибы очистить, подержать в кипятке 1 мин, помидоры вымыть.

5. Нарезать грибы и помидоры небольшими ломтиками.

6. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить.

7. Болгарский перец смешать с морковью, грибами, одним помидором, посолить.

8. Кабачки нафаршировать приготовленной смесью, выложить в глубокую сковороду, добавить растительное масло и оставшийся помидор.

9. Тушить под крышкой в течение 10–15 мин.

10. Кабачки выложить на тарелку, посыпать зеленью петрушки и укропа, полить оставшимся от тушения соусом.




Категория: Холодные и горячие закуски | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Пальто, как и любую другую одежду, нужно уметь выбирать правильно. Поэтому следует во чтобы то ни стало пристально обращать на этот факт внимание. ...
Ни черта эти советы для дерева не помогли . В варианте смешивания соды и уксуса написано, что ждать нужно до тех пор, пока пятно не исчезнет, а затем ...
Вика, это, по-сути, узелки smile Там на самом деле не сложно, мне мастер в  делала...
Я дома делаю с фольгой - удобно и не очень сложно, да и результат интересный smile...
cry разве что, на том свете, так поживем!
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера



Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта