Среда, 22.02.2017, 02:26
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Закуски » Холодные и горячие закуски [ Добавить рецепт ]

ТЕЛЯТИНА ХОЛОДНАЯ - Холодные и горячие закуски

ТЕЛЯТИНА ХОЛОДНАЯ



Ингредиенты:

1 кг телятины, 5 ст. ложек жира, 2 моркови, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г тёртого сыра, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Телятину обмыть, обсушить, посолить и целым куском обжарить в сотейнике, добавив жир. Когда мясо поджарится до румяной корочки, добавить морковь, сельдерей и лук, нарезанные соломкой, и слегка обжарить. Затем влить полстакана горячей воды и тушить, пока мясо не станет совершенно мягким, доливая по мере необходимости воду.

Готовое мясо охладить и нарезать ломтиками толщиной около 1 см. Сливочное масло размять и намазать им каждый ломтик с одной стороны. Затем обвалять ломтики в натёртом сыре и уложить на блюдо венком. На середину блюда положить консервированный горошек и кукурузу.


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Холодные и горячие закуски | | Теги:
| Комментарии: 1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Ребята, давайте без спама.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...
Все великолепно.
с Nokia С3-01 перенес на iPhone - всего за минут 35-40 ( большую часть времени читал и скачивал программы)!))
Спасибо!
Первый прикорм мы начинали с кефира,в 7 месяцев.Но я делала его сама на закваске,брала проверенную,фирмы БакЗдрав.Все прошло удачно,дочке понравилось....
Вообще-то вырезку только смазывают маслом, солят и перчат по готовности.
На углях перец выгорает, а соль сушит мясо.

Полезные ссылки:

  • Мода осень-зима 2016-2017, фото
  • Мода весна-лето 2016, фото






  • Онлайн всего: 8
    Гостей: 8
    Пользователей: 0
    Обратная связь Карта сайта