Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Закуски » Паштеты [ Добавить рецепт ]


ПАШТЕТ  «ЭФФЕКТ ФУА-ГРА» - Паштеты

ПАШТЕТ «ЭФФЕКТ ФУА-ГРА»


Ингредиенты:

500 г куриной печёнки, 300 г филе куриных грудок, 3 яйца, 150 мл нежирных сливок, 75 г сливочного масла, 100 г копчёного сыра, 2 луковицы, 1 большая морковь, 3 ст. ложки нежирной сметаны, 1 ч. ложка сахара, сухая петрушка, лавровый лист, перец горошком, соль.

Способ приготовления:

Сливочное масло растопить в кастрюле с толстым дном, выложить промытую печёнку, кусочки грудки, крупно нарезанные лук и морковь, петрушку, перец и лавровый лист. На сильном огне довести до кипения, затем убавить огонь и тушить полчаса. Затем дать немного остыть, убрать лавровый лист. Разделить массу на 3 части и каждую измельчить в блендере, добавляя по 1 яйцу и по третьей части сливок. Соединить всё в одной емкости ( по консистенции масса должна быть похожа на сметану), добавить сахар, тёртый сыр и соль. Всё тщательно перемешать. Несколько толстостенных керамических форм для выпечки смазать маслом, наполнить паштетной массой и украсить узорами из сметаны. Выпекать в духовке при температуре 200 – 220 градусов примерно 35 минут, затем охладить и поставить в холодильник.




Категория: Паштеты | | Теги:
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



Я вообще насторожено отношусь ко всем таблеткам, уж лучше лишний вес, чем вред для здоровья. Похудела только, когда смогла перестать лишнее есть и уме...
Нифига не помогает Редуксин, если нет физических нагрузок и рот не зашит после 6 вечера
Есть заговор против соседа алкоголика? Все другие методы не помогают. А уголовщина, как бы не наш метод.
Я готовлю творожок малышу на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много появилось, мне нравится заказывать через интернет, сейчас боль...
Здравствуйте! Хочу записать данный отзыв для всех, кому он станет полезен, а именно – для всех подряд постоянно худеющих женщин и мужчин. Я тоже раньш...
Попробовала несколько обрядов - с ангелом, цветной свечой и забрасыванием в космос. По сути получилось наверное только с ангелом, потому что свечу взя...



Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта