Вторник, 06.12.2016, 13:13
Приветствую Вас Гость

Главная » Рецепты » Закуски » Паштеты [ Добавить рецепт ]

ПАШТЕТ «ЭФФЕКТ ФУА-ГРА»

  • ПАШТЕТ  «ЭФФЕКТ ФУА-ГРА» - Паштеты


Ингредиенты:

500 г куриной печёнки, 300 г филе куриных грудок, 3 яйца, 150 мл нежирных сливок, 75 г сливочного масла, 100 г копчёного сыра, 2 луковицы, 1 большая морковь, 3 ст. ложки нежирной сметаны, 1 ч. ложка сахара, сухая петрушка, лавровый лист, перец горошком, соль.

Способ приготовления:

Сливочное масло растопить в кастрюле с толстым дном, выложить промытую печёнку, кусочки грудки, крупно нарезанные лук и морковь, петрушку, перец и лавровый лист. На сильном огне довести до кипения, затем убавить огонь и тушить полчаса. Затем дать немного остыть, убрать лавровый лист. Разделить массу на 3 части и каждую измельчить в блендере, добавляя по 1 яйцу и по третьей части сливок. Соединить всё в одной емкости ( по консистенции масса должна быть похожа на сметану), добавить сахар, тёртый сыр и соль. Всё тщательно перемешать. Несколько толстостенных керамических форм для выпечки смазать маслом, наполнить паштетной массой и украсить узорами из сметаны. Выпекать в духовке при температуре 200 – 220 градусов примерно 35 минут, затем охладить и поставить в холодильник.


Женский сайт  http://www.magiclady.net



Категория: Паштеты | Добавил: Tatianabigimir
Просмотров: 304 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:



достаточно не кушать все подряд, делать минимальные физические нагрузки и пользоваться антицеллюлитными средствами. жаль что у нас половина, как миним...
Елена, тут я с вами могу поспорить. Это проверенные рецепты наших бабушек, у них еще не было мультиварок и пароварок. Молоко обычно добавляется, потом...
Вот это подборка, спасибо! Меня смущает только то, что деревенское молоко не всегда есть где купить, а вот что тебе продают в магазине под видом молок...
Готовить лутше всего на пару. И зачем добавлять молоко ? Все в собственном соку должно готовится и можно добавить в пюре масло оливковое но не как не ...
Вот и я так думаю, как предыдущий комментатор, эти широкие шаровары никуда не годятся. С какой обувью их носить, под какую куртку?
Задаете себе вопрос "Какие же лучше джинсы купить на осень и зиму?". Я вам отвечу: "Плотные, синие и прямые! А к ним черные ботинки чел...
Мне грейпфрут помог от пигментных пятен на лице. Ела каждый день всю зиму, личико стало белое, ни одной веснушки, он изнутри чистит организм.



Онлайн всего: 18
Гостей: 18
Пользователей: 0
Обратная связь Карта сайта